注意柚子的颜色
柚子跟其他的水果一样，甜度多少可能会受到光照的影响，在购买柚子时尽量挑选黄色的柚子，不要挑选青色的柚子，青色的柚子没有黄色的柚子甜口感好。

看柚子的尾部
在挑选柚子时，尽量挑选凹进去的柚子，不要挑选突出来的柚子，因为凹进去的柚子可能果肉更加的成熟，口感也会更加的清甜，突出来的柚子口感可能会偏差一点点。

买硬的柚子
不要买软的柚子，不管柚子是红色的柚子还是白色的柚子，在购买的时候要按压一下柚子的外皮，如果柚子的外皮摸起来比较硬的话就可以直接购买，如果购买的柚子有一点点偏软，还是不要买比较好，因为这样的柚子口感不是特别好。