操作方法

• 01

  如果是挑选新鲜的大枣，应该挑选那种个头又大又圆的，并且越红越好，越红证明成熟度越好，口感越甜。

  
• 02

  挑选大枣的时候不要挑选那种表皮有瑕疵的，因为大枣不好存放，一旦有破皮就放不住了。

  
• 03

  如果买干枣，应该买那种肉质比较厚实的，颜色鲜红，颜色比较暗的可能是放的时间比较长了。

  
• 04

  另外买干枣的时候也要仔细挑选，干果类的容易长虫子，个头挑选适中的。