优质裙带菜的钙含量比牛奶高 推荐三种家常做法 健脾养胃补钙助高
简要回答
裙带菜鸡蛋豆腐汤、裙带菜牛肉汤、裙带菜炒虾仁。夏季是一个万物生长迅速的季节，也是孩子们长高的黄金时期。为了帮助孩子们健康成长，父母需要督促他们多运动、摄入高钙食物、保证充足的睡眠，并且每天晒太阳以补充维生素D，促进钙的吸收。为了达到这个目标，为大家整理了三道简单的裙带菜家常菜做法。希望家长和孩子们都能享受这些美味的菜肴，既滋补健脾养胃，又有助于孩子们的生长发育。
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一、裙带菜鸡蛋豆腐汤
所需食材：裙带菜、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞子。
制作步骤：
1. 将裙带菜浸泡在清水中，待泡发后彻底清洗干净，并切成小段备用。嫩豆腐切成小块。
2. 锅中加热油，待油热后加入鸡蛋进行煎制，煎至两面金黄定型后，取出切成小块备用。
3. 另起一锅烧水，水烧开后加入姜丝、裙带菜和嫩豆腐，先煮2分钟。然后加入煎好的鸡蛋。
4. 加入适量的食盐、胡椒粉和枸杞子，搅拌均匀煮入味后即可取出享用。
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二、裙带菜牛肉汤
所需食材：裙带菜、牛肉、番茄、胡萝卜、葱段、姜片。
制作步骤：
1. 将牛肉清洗干净后切片，用淀粉裹上并用擀面杖拍打成薄片。锅中烧开水，放入姜片和葱
2. 将牛肉片焯水煮熟，捞起后沥干备用。
3. 锅中加热油，放入葱段和姜片炒香，然后加入切好的番茄和胡萝卜炒匀。
4. 加入适量的清水，待水烧开后放入裙带菜和煮熟的牛肉片，煮约5分钟。
5. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，搅拌均匀后即可关火。
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三、裙带菜炒虾仁
所需食材：裙带菜、虾仁、蒜末、生姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。
制作步骤：
1. 将裙带菜洗净切段，虾仁洗净备用。
2. 锅中加热油，放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入虾仁翻炒至变色，加入料酒烹饪一会儿。
4. 加入裙带菜，继续翻炒至裙带菜变软熟。
5. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。
这些都是简单易做的裙带菜家常菜，既美味又有助于孩子们的生长发育。希望你和孩子们都能喜欢！
