一、所需食材
1大碗米饭、3棵油菜、1小段胡萝卜、适量的拌饭海苔碎、4片芝士、4片培根、适量食用油、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油

二、制作步骤
1.将油菜洗净放入沸水中焯烫，捞出后挤干水分并切碎，胡萝卜去皮后也切碎备用。
2.将米饭放入较大的容器中，加入油菜、胡萝卜，然后加入适量的拌饭海苔碎。
3.戴上一次性手套，将所有食材搅拌均匀。
4.取适量米饭，塑造成椭圆形的饭团。
5.将培根和芝士片都切成两片，然后将它们依次放在饭团上。
6.从一端开始慢慢卷起，用剪成长条状的海苔在中间位置绕上一圈。
7.在一个小碗中加入2勺生抽、2勺蜂蜜和1勺蚝油，搅拌均匀。
8.在平底锅上刷一层食用油，将制作好的饭卷放入锅中，用小火煎制。
9.等到表面金黄酥脆时，刷上调好的料汁，然后继续小火煎一会儿，芝士培根煎饭卷已经制作完成了！

三、小贴士：
培根和芝士片都是四片，切割后就变成了八片。如果觉得焯烫油菜麻烦，可以选择可直接食用的青菜，例如生菜。当然，你也可以使用烤箱来制作，但是我认为煎制出来的口感更香浓诱人。