操作方法

• 01

  将薏米洗净后，用清水浸泡四个小时以上，再准备适量大米，提前浸泡半个小时左右，大米比薏米更容易熟，所以泡的时间可以稍微短一些。

  
• 02

  准备适量百合，提前浸泡一个小时，再准备适量南瓜，去瓤去皮后，切成小块，放在盘中备用。

  
• 03

  锅里面放入适量清水，将大米和薏米都倒入锅中。

  
• 04

  将切好的南瓜倒入锅中，再将泡好的百合倒入锅中，然后将锅盖儿盖上，大火将水烧开，烧开后，转小火煲半个小时以上。

  
• 05

  加入少许冰糖，再煲十分钟左右。

  
• 06

  搅拌一下，看一下粥的情况，这时候已经变得比较粘稠了。

  
• 07

  盛出来，装在碗中，就可以吃了，美味营养，可以经常吃，特别滋补身体。