操作方法

• 01

  用普通的电饭煲做蛋糕，如果你没有打蛋器的话，那么就有点辛苦了。把三四个鸡蛋蛋清和蛋黄分离出来，分离好了之后用筷子将蛋清打到起沫，然后根据自己口味放白糖，个人建议一勺子就可以了，然后继续打，直到像是用打蛋器打出来的一样能站住筷子。

  
• 02

  蛋黄用筷子打散，然后加上一点纯牛奶和面粉，继续打，让其均匀成蛋黄糊糊。将蛋黄和蛋清掺和在一起，搅拌均匀。

  
• 03

  电饭煲清洗干净并且擦干不要有水，煮饭键按下一分钟让其烧热，加入一小勺食用油，色拉油或者玉米胚芽油为佳。然后把刚刚打好的糊糊全部放进去。

  
• 04

  电饭煲如果没有蒸蛋糕功能的话，那么按下煮饭键，那么电饭煲会在几分钟后自动进入保温状态，将电饭煲密封起来十几分钟，重新按下煮饭键，这样大概十五到二十分钟后蛋糕就做好了。