操作方法

• 01

  购买一些嫩玉米粒，将玉米粒放到锅里煮，煮到熟后将其捞出。

  
• 02

  将捞出的玉米粒放到阴凉通风处降温，待玉米粒凉后，将酒曲捏碎，跟玉米粒搅拌在一起。

  
• 03

  搅拌均匀后用布将其盖住，放在阴凉通风的地方发酵。

  
• 04

  3天后将发酵过的玉米粒装到密封的罐子里，放到太阳底下曝晒，晒上3天，玉米粒就完全发酵好了。