操作方法

• 01

  鸡蛋打进盆里，鸡蛋的多少根据你的饭量决定。然后加入一些黄油、白糖，再加上一点点食盐，当然你也可以只选择食盐或者白糖，用筷子搅拌均匀。

  
• 02

  用细筛子筛一些面粉放进鸡蛋液里面，再次搅拌均匀，有熟黑芝麻的话撒一些进去。

  
• 03

  电饼铛预热，不要倒油，直接用刷子刷一层油，然后用吸油纸吸走，再用勺子倒一些鸡蛋花进入电饼铛里，均匀摊开。

  
• 04

  蛋卷一面煎的微黄的时候翻过来煎另一面，两面微黄散发出香气的时候，将蛋卷起来，蛋卷就做好了。