优质软糯好吃的糯米蛋饼
李梅啊
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2018年10月15日 08:48:56
最佳经验
本文由作者推荐
研究美食是我的爱好，今天用鸡蛋和奶粉搭配糯米粉做成小饼，做出来的小饼带着鲜奶的香味，软糯好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
糯米粉100克，鸡蛋2个，奶粉30克，白糖适量。
操作方法
- 01
首先把鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。
- 02
蛋清加适量的白糖进去，用打蛋器打成泡沫。
- 03
蛋黄里加30克的奶粉进去搅拌均匀。
- 04
然后加100克的糯米粉进去。
- 05
再加蛋清泡沫进去，蛋清分几次加进去，搅拌均匀。
- 06
开火下少量的油进去，然后用勺子把浆糊装到锅里，用小火煎。
- 07
把两面煎至金黄色，大概煎4分钟左右就可以了。
