操作方法

• 01

  首先将南瓜、紫薯和芋头全切成块，上锅蒸15分钟，如下图所示。

  
• 02

  接下来把蒸熟的南瓜捣成泥，如下图所示。小贴士：小编以南瓜芋圆为例，紫薯芋圆和芋头芋圆的做法是一样的。

  
• 03

  然后加入50克的木薯淀粉，搅拌均匀，搓揉成面团，如下图所示。

  
• 04

  接着把食材搓成长条，如下图所示。

  
• 05

  然后把长条切成小段，如下图所示。小贴士：切的越短越好，具体长度大家可以根据自己的喜好来决定。

  
• 06

  大家在制作的过程当中，如果发现面团比较干，可以适量加入一些水。

  
• 07

  接着在锅中放入馅的清水，待水烧开，放入芋圆煮大约七到八分钟，芋圆飘起来就可以了。

  
• 08

  最后在煮好的芋圆中加入牛奶和干果等就可以了，美味可口的小甜点芋圆就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！