优质如何煮江西米粉
不在独孤
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2018年08月27日 14:58:04
最佳经验
本文由作者推荐
米粉口感顺滑又有弹性，我特别爱吃而且做法又很简单，所以我在家也经常做，那今天我就来教教大家如何煮江西米粉，大家快来学学吧！
工具/材料
江西干米粉 葱姜蒜 辣椒油 酱油 盐
操作方法
- 01
江西干米粉不需要用水泡软，可以直接丢进锅里煮的。起锅烧水，水开后放入干米粉，开大火煮制。
- 02
准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切丝，葱切段备用，再切两个干小米椒。
- 03
米粉在煮制过程中会变粗、恢复弹性，所以大约大火煮制五六分钟后，就会变成这种白白胖胖的样子，这样就是熟了。
- 04
准备一个大碗，往碗中放入切好的大蒜、姜、葱、小米椒，加入酱油、盐、辣椒油，然后将煮好的米粉挑入大碗中，拌匀就可以吃啦！
