操作方法

• 01

  盆里放上玉米面，直接用沸水烫，一边倒水一边用筷子搅拌。

  
• 02

  等到玉米面变得凉一些的时候，加一点点白面进去，然后揉成光滑的面团。

  
• 03

  电饼铛预热，刷一层油，把玉米面团成一个小饼子放进去压扁，盖上盖子烙。

  
• 04

  等到玉米饼一面烙的金黄的时候翻一下继续烙，两面惊金黄出锅就行了。如果是老年人，那么不要用电饼铛，直接放在蒸格上蒸熟，也是很好吃的。