操作方法

• 01

  准备好两根紫薯，削皮，切成薄片，上蒸笼蒸软。

  
• 02

  紫薯趁热，加入适量的白糖和色拉油，搅拌均匀，压成泥状。

  
• 03

  然后把紫薯揉成一个个同等大小的小圆球。

  
• 04

  取适量的牛奶、白砂糖、玉米油、糯米粉、面粉、小麦粉，一起搅拌均匀。

  
• 05

  把搅拌均匀的面糊放入蒸笼上蒸熟，摇晃没有水即可。

  
• 06

  把面糊拿出来，揉成一个个小圆球大小。

  
• 07

  把小面团用手压扁后，放入紫薯，包好。

  
• 08

  再用月饼磨具按压出形状，这样一个漂亮的冰皮月饼就做好了。