龙利鱼的功效：
1、营养丰富
龙利鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有助于维持人体健康。
2、降低胆固醇
龙利鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
3、增强免疫力
龙利鱼中的蛋白质和其他营养成分有助于增强人体免疫力，预防疾病。
4、保护视力
龙利鱼富含维生素A，有助于保护视力，预防夜盲症。
5、促进骨骼健康
龙利鱼富含钙、磷等矿物质，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松。

龙利鱼受欢迎的做法：
1、清蒸龙利鱼
将龙利鱼洗净，加入姜片、葱段、料酒等调料，蒸熟后淋上热油和酱油即可。这道菜肉质鲜嫩，口感清淡，适合夏季消暑食用。
2、红烧龙利鱼
将龙利鱼切成块状，加入葱姜蒜爆香，再加入酱油、糖、料酒等调料，烧至入味即可。这道菜肉质鲜嫩，味道浓郁，适合冬季食用。
3、香煎龙利鱼
将龙利鱼切成块状，加入盐、胡椒粉等调料腌制片刻，再煎至两面金黄即可。这道菜口感香脆，味道鲜美，适合作为下酒菜。
4、龙利鱼汤
将龙利鱼和各种蔬菜一起煮汤，加入盐、胡椒粉等调料调味即可。这道菜营养丰富，口感清淡，适合作为主食搭配。
5、辣味龙利鱼
将龙利鱼切成块状，加入辣椒、花椒等调料腌制片刻，再煎至两面金黄即可。这道菜口感麻辣，味道独特，适合喜欢辣味的人食用。