操作方法

• 01

  准备好食材：生菜一棵、大蒜、干辣椒适量

  
• 02

  将生菜掰成一片片，清洗干净

  
• 03

  锅中烧水，水开后放入生菜，然后加入适量盐

  
• 04

  锅中添加少许食用油，加食用油会让生菜颜色更翠绿

  
• 05

  焯好的生菜捞出码在盘子里，将大蒜去外衣，切末

  
• 06

  锅烧热，加入适量油，油温六成热后关火

  
• 07

  利用余热将辣椒丝、蒜末放入锅中爆香，调成料汁

  
• 08

  将料汁浇在生菜上，油淋生菜就做好啦，鲜翠欲滴，是不是很有食欲？