优质入秋后 遇见这菜别手软 高钾低钠 每周吃一次 身体有劲不秋乏
Miss. 张
1,153次浏览
2023年09月24日 15:05:04
最佳经验
本文由作者推荐
简要回答
在秋季养生中，莴笋是一种绝佳的选择。作为一种季节性蔬菜，莴笋在秋季正值丰收季，因此其品质和口感都非常出色。此外，莴笋的营养价值也非常丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，同时还富含钾、磷、钙、镁、叶酸以及维生素A、B1、B6、E和K等。尤其是钾，作为一种重要的矿物质，对于心脏病和高血压患者尤为有益。钾有助于调节血压，维持心脏正常功能。每天适量摄入钾能够降低心血管疾病的风险。
- 01
一、所需食材
1. 莴笋1根
2. 蒜5瓣
3. 小米椒3个
4. 生抽2勺
5. 米醋1勺
6. 白糖1勺
7. 盐适量
- 02
二、凉拌莴笋的制作步骤
1. 准备好所有食材。
2. 将莴笋去皮后切成稍大的条状。
3. 加入少许盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 腌制后会出现水分。
5. 加入蒜末和小米椒，加入1勺醋和1勺白糖。
6. 加入2勺生抽。
7. 充分搅拌均匀。
凉拌莴笋就做好了！莴笋是一种非常适合秋季食用的蔬菜，其营养价值和健康益处不言而喻。无论是作为凉拌食材还是其他烹饪方式，莴笋都是一道美味又健康的选择。以上就是我为大家呈上的新鲜“凉拌莴笋”制作方法。
