简要回答

说到洋葱和鸡蛋，大家肯定都不陌生，它们是我们生活中很常见的一种食材，也经常出现在我们的餐桌上。洋葱还是我们平时做饭的时候必不可少的一种调味料，洋葱虽然便宜不起眼，但是它的食用价值却不容让人小觑呢，洋葱含有大量的大蒜素以及植物杀菌素，常食具有消炎杀菌、抵御流感、预防感冒、增强机体免疫力的作用，鸡蛋是一种营养全面的食材，营养学家还说过，每天吃一个鸡蛋，就能满足一个人一天对营养的需求呢。洋葱炒鸡蛋算是一种常见家常的菜肴了，因为洋葱炒鸡蛋非常容易上手，即使是刚学做饭几天的朋友也很快就能够学会，虽然洋葱炒鸡蛋很简单，但是很多人做出来的洋葱炒鸡蛋并不是很好吃，今天咱们就跟大家分享一下大厨做洋葱炒鸡蛋的方法，方法很简单，只不过在家常做法上面稍微进行了一点改良，但做出来味道却更加好吃，对了，这次我用的是紫皮，从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素，那么接下来咱们就一块去看一下这个洋葱炒鸡蛋的制作教程吧。