操作方法

• 01

  先准备好食材，面条，酱料，洋葱，生姜，大蒜，鸡肉或者猪肉都可以，以鸡脯肉为例，如图。

  
• 02

  将鸡肉洗净切块，如图。

  
• 03

  将切好的鸡肉装入碗里，加入适量的淀粉，生抽进行搅拌，如图。

  
• 04

  将生姜，大蒜洗净去皮，切成小丁状，如图。

  
• 05

  将洋葱去皮，洗净切块，如图。

  
• 06

  在锅里加入适量的食用油，将油烧开，如图。

  
• 07

  将生姜大蒜放入锅中翻炒，再将搅拌好的鸡肉加入锅中翻炒，如图。

  
• 08

  将切好的洋葱放入锅中翻炒，如图。

  
• 09

  加入适量的清水，油鸡汁的可以加入适量，这样可以提味，如图。

  
• 10

  待锅中水汤汁烧开后加入酱料，盐等调料，如图。

  
• 11

  搅拌均匀后美味的面食拌料就制作好了，如图。

  
• 12

  然后再烧开水的锅中下入面条，如图。

  
• 13

  待面条熟后装入盘子中，将制作好的拌料交到面条上，搅拌均匀后就可以吃啦，如图。