操作方法

• 01

  将葱，姜，蒜分别切碎后，放入碗中，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，再加入适量的生抽和辣椒油。

  
• 02

  将面粉用温水，和成面团，醒20分钟，用擀面杖擀开，擀成薄片，越薄越好。

  
• 03

  用刀劈成面条，可以稍微宽一些，这样口感非常好。

  
• 04

  锅中烧开水，水开后，将做好的面条下入锅中，再加适量生菜，煮熟，自己做的面条很容易熟。

  
• 05

  先加面汤浇入碗中，再将煮熟的面条捞入碗中，撒上白芝麻，搅拌均匀就可以吃了。