1、材料：猪脑2个，枸杞适量，大蒜3瓣，生抽1勺，盐1克
2、将猪脑上的红色神经挑净，不去除干净会影响口感。
3、清洗干净的猪脑放在盘子上，均匀撒上盐，再加入少许生抽腌制片刻。
4、在猪脑表面撒上枸杞和切碎的大蒜，然后用隔水蒸锅大火蒸煮20分钟。
5、这道口味清淡、滑嫩可口的枸杞蒸猪脑就做好了。

这种蒸猪脑的做法独特而美味。煮制过程中，枸杞的香气与猪脑完美融合，清淡的口味让人回味无穷。猪脑的滑嫩质感给人一种愉悦的享受。这道菜肴不仅美味可口，还富含营养，是一道滋补养颜的佳肴。