一、所需食材
1. 土豆 2个
2. 鸡蛋 2个
3. 面粉 适量
4. 红葱头 适量
5. 辣椒粉 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 油 适量

二、制作步骤
1.将土豆切成小块，并将其放入锅中加水煮至变软，然后用勺子压成泥状。
2.加入面粉、适量的盐、鸡精、红葱头和辣椒粉，搅拌均匀，做成泥状的土豆面团。
3.将面团放入冰箱中冷藏，约1-2小时，让其更易于成型。
4.取出土豆面团，分成小块，搓成半球形状。
5.在锅中加热油，将土豆球放入锅中煎炸至金黄色。
6.取出土豆球，将鸡蛋打散，放入锅中煎炒，加入适量的盐和鸡精，炒至熟。
7.将土豆球和炒鸡蛋混合在一起，搅拌均匀即可。

这样，我们就制作出了一道美味的土豆秘制新吃法。这种吃法不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富。如果您想要尝试一些新的土豆料理，那么不妨试试这个土豆秘制新吃法，一定会让您的家人和朋友赞不绝口。