借助食用油
准备煮糖水鸡蛋时，准备一个不锈钢汤勺，在不锈钢汤勺中放入适量的油，利用油与鸡蛋不融合的原理。具体的做法是直接将鸡蛋壳敲开，把鸡蛋倒入不锈钢汤勺中，再放入热水当中加热，慢慢的糖水鸡蛋就已经制作成功，因为不锈钢汤勺能够起到固定的作用。

准备一个碗或者是杯子
在制作糖心鸡蛋时，准备碗或者是杯子在里面倒入适量的水，再把鸡蛋打进碗或者是杯子当中，还需要借助锅中打热水。在使用热水时一定要适量，不要过多，当水沸腾的时候端起碗或者是杯子贴近水面，使直接把鸡蛋倒入锅中。

可以根据自己的喜好
平时在制作糖水鸡蛋的时候，可以根据自己的喜好加入一些调料，这样做出来的糖水鸡蛋口感比较好。