操作方法

• 01

  把白萝卜洗干净然后去掉皮，可以切成长块状，也可以切成小块状，然后把大蒜，生姜、大葱切成片状。

  
• 02

  往锅里加入适量的油，然后再倒入适量的白砂糖，等到白砂糖熬化以后就可以加入已经切好的白萝卜。

  
• 03

  把白萝卜倒入锅里以后翻炒几分钟，再加入切好的大蒜、大葱、生姜和一些红辣椒，先翻炒大概两三分钟，然后再加入酱油、料酒和食盐。

  
• 04

  在锅里加入适量的水，水的量要刚好淹没过萝卜的量，这时候盖好锅盖，用小火煮大概半个小时就可以盛出来了。

  
• 05

  等到盛出来来后就可以撒点葱花就可以吃了。