简要回答

干煸四季豆是一道广受好评的名菜，这道菜看似很难但其实在家里也能轻松做好，只要跟着下面的这几个步骤学，保管味道不会比饭店里的差。

详细内容

• 01

  先把四季豆清洗择好切成小段，五花肉去皮后切成末，准备好姜蒜和辣椒段

  
• 02

  热锅凉油加入四季豆煸至表面成虎皮装备用

  
• 03

  再起锅烧油下入肉末炒出香味放入姜蒜干辣椒，炒出香味后放入四季豆

  
• 04

  翻炒均匀后加入水淀粉上浆，加入盐糖味精耗油生抽调味即可出盘