优质饺子皮不用包饺子了，教你新做法，外酥里糯，去饭店都吃不到
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2023年06月26日 12:55:28
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简要回答
小的时候非常不喜欢吃南瓜，总感觉有一种自己无法接受的味道，直到有一次在早餐铺吃到了南瓜饼，被那种甜甜糯糯的味道所吸引，才知道南瓜和糯米才是绝配。今天我给大家分享一个比南瓜饼还好吃的小吃，大家一起来看看吧！
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所需食材：南瓜300克，糯米粉300克，饺子皮30张，白砂糖一勺，食用油少许
制作步骤：
1.南瓜去皮切片放入锅中，水开后大火蒸15分钟
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2.利用蒸南瓜的时间，我们将苹果去皮切成丁
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3.加入一勺白糖搅匀备用
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4.南瓜蒸熟后，压成南瓜泥
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5.再加入与南瓜泥相同重量的糯米粉搅拌成比较粘稠的糯米糊
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6.再倒入苹果丁搅拌均匀
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7.准备一些饺子皮，在边缘抹上清水
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8.取一块糯米团，团圆后压扁放在饺子皮上
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9.另取一张饺子皮，在边缘抹上清水盖在上面
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10.利用叉子将边缘的正反面压出花边
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11.电饼铛中倒入油，将饼胚放进去
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12.饺子皮上面刷上一层凉油，锁住水分这样做出来的饺子皮不会发硬
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13.煎至一面煎黄后，翻面煎另一面
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14.煎至两面金黄表皮酥脆就可以出锅食用了
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这样做出来的南瓜饼，外皮非常酥脆，里面软糯香甜，吃上一口还有酸甜的果粒，真的非常好吃，喜欢的朋友可以试试啦！
