优质怎样做好吃的土豆焖鸭肉
嗜血青春
511次浏览
2018年05月10日 12:31:10
最佳经验
本文由作者推荐
在粤菜里面，土豆焖鸭肉是一道小有名气的好菜，做法简单，做出来的成品味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
鸭肉1斤，土豆1斤，腐乳1砖，姜片、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒，
操作方法
- 01
把鸭肉清洗干净，斩成一块块。
- 02
土豆去皮，然后切成棱角块。
- 03
开火下油，放蒜米、姜片进去爆香。
- 04
鸭肉下锅，加适量的盐。
- 05
2勺生抽、1勺料酒大火翻炒一下。
- 06
然后下土豆进去。
- 07
腐乳加点水压成糊。
- 08
倒进锅里翻炒一下。
- 09
加1碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火焖。
- 10
焖到水份差不多干完，打开翻炒一下，熄火，香喷喷的土豆焖鸭肉就做好了。
