操作方法

• 01

  小编喜欢吃洋葱炒肉丝，那么就来教大家做这个菜吧，先把洋葱洗干净然后切成丝备用。

  
• 02

  然后再把准备好的瘦肉切成肉丝 ，再把生姜切丝，大蒜切片，辣椒切段。

  
• 03

  在肉里面加入少量的淀粉和豆瓣酱，然后搅拌均匀。

  
• 04

  锅里面加入油，等油熟了以后就可以把肉和佐料下锅翻炒了。

  
• 05

  等肉炒到八成熟的时候，加入洋葱丝，翻炒几下，加入盐和味精就可以出锅了。