操作方法

• 01

  将长豆角去掉两头，用水清洗干净，再准备葱和红辣椒。

  
• 02

  将长豆角切成均匀的寸段，将葱和辣椒切成小段。

  
• 03

  锅中放入食用油，油热后，放入葱和红辣椒炝锅。

  
• 04

  葱和辣椒的香味出来后，将豆角段放入锅中，加入适量的酱油和盐，用铲子翻炒均匀，炒的时间要长一些，吃豆角一定要炒到熟透，以免中毒，等豆角炒软后，就可以出锅了，又香又辣，特别好吃。