操作方法

• 01

  首先我们将面粉泡少量水，然后揉到成坨状，如下图。

  
• 02

  然后在将牛肉和葱剁碎，放在碗中搅拌均匀。

  
• 03

  然后将搅拌好的牛肉和葱均匀的包在我们揉好的面团里，然后我们再将牛肉面团用擀面杖压成饼状。

  
• 04

  最后我们在锅里倒入少量食用油，将我们擀好的牛肉面饼放入锅中油炸。

  
• 05

  油炸好后，我们拿出牛肉面饼，用刀将饼切成块状，这样，一盘美味的牛肉千层饼就做好啦！