操作方法

• 01

  青椒清洗干净，将里面的种子全部取出来，然后清洗一下，用刀切块，或者直接用手掰块。

  
• 02

  火腿切成斜片，这样炒的时候很容易入味。

  
• 03

  锅里倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后直接把火腿放进去翻炒几下。

  
• 04

  将青椒放进锅里翻炒，等到青椒变色的时候，加上食盐、生抽、蚝油和一点味素调味出锅。