优质花菜土豆片炒肉的家常做法
Anubis9416
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2018年10月20日 19:29:43
最佳经验
本文由作者推荐
花菜色白肉嫩，营养丰富，对人体有一定的保健作用。花菜土豆片炒肉是我在家常做的一道菜，其味道淡香，很受家人的喜欢。下面就请大家看看我的具体做法吧！
工具/材料
花菜300克，猪五花肉100克，土豆1个，葱、姜、蒜，盐、味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
- 01
把花菜掰成小朵，洗净后放水里泡上30分种捞出。
- 02
把土豆去皮，洗净切成片。
- 03
把猪五花肉切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，西红柿切成块。
- 04
炒锅里倒入适量葵花油，等油热到六成时，把肉片下锅炒至变色，再加入葱姜蒜盐酱油，蚝油炒出香味。
- 05
再把土豆片入锅翻炒，加少许清水，焖一下，让土豆片快熟。
- 06
再把花菜入锅与土豆片同炒。
- 07
再放入西红柿块继续翻炒至菜汤收干为好。
- 08
最后给锅里滴2滴香油，搅拌均匀，就可以出锅装盘开吃了。
