操作方法

• 01

  把虾去头，然后把虾背中间的黑线剃出来。

  
• 02

  将虾背从虾尾穿过，做成一个虾球。

  
• 03

  放入胡椒粉和辣椒粉，腌制20分钟。

  
• 04

  上面裹一层蛋清和面粉，包上面包糠。

  
• 05

  最后放入锅中炸，炸至金黄色就可以上桌啦。