操作方法

• 01

  面粉适量，和成面团醒着。

  
• 02

  几根葱，香葱最佳，洗净，切成比较碎的末。

  
• 03

  面粉分成大小比较均匀 的剂子。

  
• 04

  取一个分好的剂子，擀成薄饼，不需要太薄，放上切好的葱末，放点盐，油（豆油，花生油，调和油都可）

  
• 05

  将葱，盐，油搅拌均匀铺开，把饼从一边卷起，卷成长条，再将长条卷成圆形，压成比较薄的饼

  
• 06

  平底锅，放上油，中火，油微热就可以把做好的饼放进去，不必急着翻面，过一会等先放的那一面有些发黄了再翻即可，两面都黄橙橙就熟了。

  
• 07

  出锅，切成小块，香喷喷的葱油饼就完成了！