优质怎样做家常版西红柿炒花菜？
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2018年11月25日 16:10:10
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花菜的营养价值非常高，花菜中含有蛋白质，食物纤维，维生素和各种矿物质，质地细腻，味甘鲜美，有清热解渴，利尿通便之功效，将西红柿，花菜炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版西红柿炒花菜？希望能够帮助到大家。
工具/材料
西红柿适量，花菜适量，干辣椒适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，豆豉适量。
操作方法
- 01
准备一个西红柿，放入锅中烫一下，去皮后，切成块，放入盘中备用。
- 02
准备适量花菜，用手掰成小朵，放入锅中焯水，焯至八成熟，捞出，放入盘中备用。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后，放入干辣椒和蒜片，再加入适量豆豉炒香。
- 04
将准备好的西红柿，倒入锅中，炒至西红柿变软出水。
- 05
将花菜倒入锅中，翻炒均匀，花菜焯过水是很容易熟的。
- 06
根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，再加入适量生抽调味。
- 07
还可以加入适量白砂糖，这个量可以根据西红柿的酸甜度来定，炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。
