补充营养物质
由于鳝鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等等营养物质，而这类营养物质，对人体会有很大的帮助，能够有效的提高机体的免疫力，可以维持人体的正常生理功能。女性适当的吃鳝鱼能够补充营养成分。

其他的作用
女性选择吃鳝鱼时，对脾胃具有一定的温养作用。另外鳝鱼的肉质相对细嫩，对于消化吸收会有很大的帮助。一般体质相对虚弱的女性，在生活中选择吃鳝鱼比较合适。

吃鳝鱼的注意事项
女性选择吃鳝鱼时，正常烹饪对女性没有太大的危害。只是鳝鱼当中可能会存在寄生虫，建议高温主食之后再吃，避免出现寄生虫感染。另外，有些女性湿热皮肤瘙痒等等问题，或者是他们自身体质相对特殊，此时应该避免吃黄鳝。