油菜作为一种绿色的蔬菜，它的效果有非常多，同时也可以帮助人们提高身体中需要的维生素，它的营养丰富非常的全面，无论是小孩还是老人，吃油菜都非常的有益于身心健康，从医学的角度上来看，油菜中富含有非常多的酶，这种激素可以促进人体的新陈代谢功能，同时在油菜中还有非常多的叶酸，对人体都是非常有好处的。

油菜在种植方面非常的容易存活，无论是高原还是平地油菜的生存能力都是非常强的，只需要有土地和雨水的浇灌，油菜就可以强劲的生长，它的生长周期也特别短，大概在三周左右，油菜就可以吃了，在我们生活中一般分为两种油菜，一种是山上的野生油菜，还有一种是人工种植油菜，我们一般吃的最多的都是属于后者人工种植，油菜一般在下雨过后有很多人上山去薅，野菜在薅野菜的时候也会有野生油菜，像这种野生油菜需要好好的过滤之后再食用，千万不要没有经过过滤就直接食用的。

油菜虽好，但是也要提醒大家一点，如果我们正处在拉肚子或者是脾胃不舒服的时候，我们先不要食用油菜，这样很有可能使我们病情更严重，第2点就是油菜千万不能跟动物的脾脏进行一起食用，这样会引起化学反应，对我们人类的身体健康没有益处，有一定的损害，大家在食用油菜的时候一定要查看食谱，这样使用会更加的安全和放心。