操作方法

• 01

  首先我们要先把买回来的鸡翅根用清水洗一洗，然后放入锅中去污垢和浮沫，里面可以加一些料酒和姜片。

  
• 02

  然后我们将锅烧热，然后把油烧热，里面加入足够的白糖，把白糖炒制红色。

  
• 03

  然后把去掉浮沫的鸡翅加入白糖中，将鸡翅根煸炒均匀加入酱油继续煸炒，同时里面可以加入一些土豆。

  
• 04

  然后加入葱姜蒜等调味料，然后加水闷一段时间，等汤汁变浓稠就可以了。