操作方法

• 01

  把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。

  
• 02

  开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。

  
• 03

  腊肉下锅，大火翻炒20秒左右。

  
• 04

  然后竹笋下锅，加适量的盐，1勺生抽。

  
• 05

  大火翻炒2分钟左右，最后加香葱翻炒均匀上碟。香喷喷的腊肉炒竹笋就做好了。