操作方法

• 01

  糯米适量，洗净，提前一个小时用水泡上。

  
• 02

  肉馅适量，剁碎，也可以选择搅碎，备用。

  
• 03

  葱适量，剁碎。

  
• 04

  胡萝卜半根，切成碎丁。

  
• 05

  洋葱适量，切碎。

  
• 06

  茭瓜半根，切碎。

  
• 07

  切好的材料和肉馅放在一起，加点盐，酱油少许，搅拌均匀。

  
• 08

  将搅拌好的肉馅团成丸子，然后滚上一层泡好的糯米。

  
• 09

  锅里加水，将团好的丸子放上蒸，蒸25分钟即可。

  
• 10

  出锅后即可食用。