优质冬瓜牛血的做法
夜撬尼姑庵
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2018年08月07日 07:53:23
最佳经验
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冬瓜和牛血都是家常的普通食材，经过精致的搭配和做法，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
冬瓜200克，牛血200克，蒜蓉适量，2勺生抽，2勺香油。
操作方法
- 01
牛血是买熟的，冬瓜去皮去籽清洗干净准备好。
- 02
把冬瓜切成一片片，均匀地摆在碟子里。
- 03
牛血也切成厚片，铺在冬瓜面上。
- 04
放置锅里蒸15分钟左右。
- 05
蒸的期间，做调料，首先把蒜米剁成蒜蓉，放到碗里，加2勺香油。
- 06
2勺生抽搅拌均匀备用。
- 07
然后把蒸好的成品拿出来，把碟子里面多余的汤水倒掉。
- 08
然后把调料浇到成品面上就可以了。
