鸡蛋
在选择做蛋糕的时候要准备好鸡蛋，因为鸡蛋主要是增加粘稠度和绑定其他的作用。而大部分的鸡蛋食谱会指定食用鸡蛋，但也有一些蛋糕会直接使用鸭蛋或者是其他的替代品。

黄油或者是植物油
在选择做蛋糕的时候，要准备好黄油或者是植物油，这样能够有效的改善蛋糕的口感。黄油通常会给蛋糕带来比较浓郁的香味，植物油其实会给蛋糕一种相对清新的口感。

其他的材料
在选择做蛋糕的时候，还需要准备好牛奶或者是鲜牛奶，这样才能够让蛋糕变得更加柔软。额外还需要准备好发酵剂，常用的发酵剂为泡打粉，苏打粉或者是酵母。另外还需要放入适量的香精，调味品，食盐等等，毕竟这些物质能够有效的改善口感。要是有其他需求的话，也可以适当的加入。