榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。两种水果一热一寒相得益彰，都是我们家爱吃的。
今天我做的是两种口味的水果披萨，无论是榴莲还是香蕉都是我们家的最爱！香甜酥软，口口爆浆，并且自己做，舍得放材料，一口吃下去满满的都是料！早餐来那么两块，又香甜又抗饿，搭配点米粥一上午精神满满，能量十足！

【极简版水果披萨】
食材：
主材：手抓饼2张、榴年100g、香蕉100g、芝士碎80+80g
辅材：鸡蛋1个
制作步骤：
将手抓饼摊开解冻
把剥好的榴年去核，留肉，切成小块
将香蕉剥皮，切片备用
把切好的榴年肉、香蕉肉分别铺在手抓饼中间，平铺均匀
再铺上芝士碎
然后像包包子一样分别将里面的料包好，将收口捏紧实，这个地方动作轻一点，不要弄破面皮。这样使里面的馅完全包好
再翻个面，压住收口
将鸡蛋打开，蛋清、蛋黄分离，将蛋黄打散，用硅胶刷将蛋黄液刷在面饼的表面
放入烤箱中，上下管180度，烤10分钟，即可取出
放置微凉，切块装盘，喜欢吃番茄酱的放些番茄酱，不喜欢吃的也可以直接开吃，看，外酥里嫩，香甜拉丝。极简版的水果披萨，真是太好吃啦！

温馨贴士：
包水果馅料时动作轻柔一点，包好水果后，要稍稍整理一下，让里面的料平铺均匀，这样才会受热均匀