操作方法

• 01

  要想做好吃的手撕包菜我们要准备以下材料：包菜、干辣椒、盐、蒜头、五花肉

  
• 02

  首先我们要先将包菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用，干辣椒、蒜头切好备用。

  
• 03

  为了增加包菜的味道，我们可以在包菜里面加入一些五花肉，只需要一点点就可以，用料酒把五花肉腌制一下。

  
• 04

  然后把炒锅烧热，将五花肉放入用小火干煸煸至肉变成白色，即可放入干辣椒段、姜、大蒜，继续用小火煸炒这时放入撕好的包菜，加入盐、生抽就可以出锅了。