操作方法

• 01

  首先准备好牛肉，将牛肉洗干净后切成片，这时可以用一些调料品将牛肉腌制一会，待牛肉入味以后放到锅中煮熟。

  
• 02

  等到牛肉片煮熟了后就捞起来，放在碗里冷却，此时也可以准备一些不同味道的酱，等到牛肉片冷却之后就可以把牛肉片上涂满酱了，然后把酱风干。

  
• 03

  风干后的牛肉片，就会拥有不用的味道了，这个时候最好常一下此时牛肉片的味道，感觉味道不错就可以直接往下做，若觉得味道不行那就得重新做。

  
• 04

  最后把做好的牛肉片卷起来，注意卷的的方法，不是直接裹，而是先将牛肉片的四个角捏着，然后从中间位置向下捏，这时就会呈现出一个花瓣的模样。

  
• 05

  将牛肉片一次卷好后再用一个长棍子把所有的牛肉片穿起来，最后装在一个玻璃瓶里就完成了。你学会了吗？快去做做看吧！