一、独特魅力：香脆山药搭配鲜嫩木耳
材料准备：山药、木耳、青红椒
烹饪步骤：
1. 山药去皮切片，木耳泡发后切小块，青红椒洗净切块备用。
2. 锅中烧开水，加入山药和木耳焯水30秒，捞出过凉水，沥干。
3. 热锅倒入适量食用油，加入山药和木耳翻炒，加入蚝油、白糖、适量盐，均匀翻炒。
4. 倒入水淀粉勾芡，继续翻炒，出锅上桌，香气四溢。

二、酸辣白菜：嚼劲十足，清新酸辣
所需食材：白菜、大蒜、干辣椒
制作方法：
1. 白菜洗净切段，大蒜和干辣椒切碎备用。
2. 调料汁：碗中加入生抽、陈醋、白糖、适量盐、清水和淀粉，搅拌均匀备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入大蒜和干辣椒炒香，加入白菜翻炒。
4. 炒至白菜变软，倒入调好的料汁，大火翻炒片刻，即可出锅开吃，口感酸辣。

三、蒜香芦笋：清爽口感，香气扑鼻
食材准备：芦笋、黑胡椒、蒜末
制作步骤：
1. 修整好芦笋，去除木质部分，留下嫩嫩的部分备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入蒜末炒香，加入芦笋翻炒均匀。
3. 加入生抽和蚝油，再加入少许黑胡椒，继续翻炒均匀，出锅上桌。

四、素炒洋葱：脆嫩洋葱搭配鲜甜胡萝卜
食材准备：洋葱、胡萝卜、青椒
制作步骤：
1. 洋葱洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。
2. 锅中加适量食用油，放入洋葱和胡萝卜翻炒片刻，加入适量水，炒至食材断生。
3. 加入青椒翻炒，加入蚝油和适量盐，炒均匀后即可出锅。

五、清炒菠菜：简单清爽，保留菠菜原汁原味
食材准备：菠菜、大蒜
制作步骤：
1. 菠菜洗净，去除不好的部分，切段，大蒜切末备用。
2. 锅中烧开水，加入少许盐，水开后，将菠菜焯水10秒，捞出沥干。
3. 热锅倒入适量食用油，放入大蒜末炒香，加入沥干水分的菠菜，加入适量盐调味，炒均匀即可上桌。